火鍋是中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)的美食，在今天成為了中國(guó)人生活中最重要的、最不容忽視的美食種類(lèi)。紀(jì)錄片《沸騰吧火鍋》鏡頭縱貫中國(guó)南北各地，從人們常見(jiàn)的潮汕牛肉火鍋、東北酸菜白肉火鍋、重慶火鍋、云南野生菌火鍋、北京銅鍋...